La Poule Soie : Une Race Unique et Exotique
A noter : La ferme gîte du Cœur des Petits Chênes n’a plus de Poules Soie à vendre pour le moment.
La poule Soie est une race de poule domestique originaire de Chine, réputée pour son plumage soyeux, sa peau noire et ses cinq doigts aux pattes. Son apparence unique et son caractère docile en font une favorite parmi les éleveurs et les amateurs de volailles.
Origines de la poule Soie
Les premières mentions de la poule Soie remontent au XIIIe siècle. Le célèbre explorateur Marco Polo, lors de ses voyages en Asie, décrit dans le Fujian des poules "qui n'ont nulle plume mais ont poils. Et sont toutes noires, et font œuf comme celles de notre pays et sont bonnes à manger".
Au XVIe siècle, Ulisse Aldrovandi, naturaliste italien, publie un traité sur les poules où il mentionne des volailles au plumage "similaire à de la laine" et d'autres "vêtues d'une fourrure comme celle d'un chat noir".
Bien que l'origine exacte de la poule Soie soit sujette à débat, la Chine est le lieu le plus documenté concernant son développement. Elle aurait ensuite été introduite en Europe via la route de la soie et le commerce maritime.
Anecdotes historiques
Au XVIIIe siècle, la poule Soie était souvent présentée dans les foires européennes comme une curiosité exotique. Certains marchands peu scrupuleux affirmaient même qu'il s'agissait du résultat d'un croisement entre une poule et un lapin, en raison de son plumage inhabituel et de sa texture douce.
En France, la poule Soie était autrefois connue sous le nom de "poule Nègre-soie" en référence à sa peau noire et à son plumage soyeux. Ce nom a été officiellement changé en 2009 par la commission des standards pour adopter l'appellation "poule Soie".
Aujourd'hui, la poule Soie est appréciée non seulement pour son apparence distinctive, mais aussi pour son caractère amical et ses qualités de couveuse. Elle est souvent utilisée pour couver les œufs d'autres races de poules ou même d'autres espèces d'oiseaux, en raison de son instinct maternel exceptionnel.
Origines de la Poule Soie
Les premières mentions de la poule Soie remontent au XIIIe siècle. Le célèbre explorateur Marco Polo, lors de ses voyages en Asie, aurait décrit une volaille ressemblant à un animal couvert de fourrure. Bien que souvent exagérées, ces descriptions reflètent la nature extraordinaire de cette race.
La Chine est généralement considérée comme le berceau de cette race, qui aurait été introduite en Europe par la route de la soie. Au fil des siècles, elle a gagné en popularité grâce à son allure atypique et ses caractéristiques pratiques.
Caractéristiques Physiques
La poule Soie présente des traits distinctifs :
Plumage soyeux : Ses plumes sont dépourvues de crochets, ce qui leur donne une apparence douce et duveteuse, semblable à de la soie.
Peau, os et chair noirs : Cette pigmentation particulière est due à une mutation génétique appelée fibromélanose.
Nombre de doigts : Contrairement aux races classiques qui en possèdent quatre, la poule Soie en compte cinq.
Crête en forme de noix : Petite et souvent partiellement cachée par les plumes.
Variétés de couleurs : Les couleurs reconnues incluent le blanc, le noir, le bleu, le splash, le gris perle et d'autres nuances.
Le Standard de la Poule Soie (selon les fédérations avicoles)
Le standard varie légèrement selon les pays, mais en général, une poule Soie doit présenter :
Taille : Petite à moyenne.
Poids : Environ 1,2 à 1,5 kg pour une poule et jusqu'à 2 kg pour un coq.
Type de plumage : Soyeux, abondant, et couvrant bien le corps.
Barbillons et oreillons : Les oreillons sont généralement turquoise chez les sujets de qualité.
Position : Compacte, bien équilibrée, avec un port élégant.
Les défauts de standard incluent l'absence du cinquième doigt, des crêtes irrégulières ou un plumage dur.
Caractère et Comportement
La poule Soie est réputée pour son tempérament doux et sociable. Elle s’adapte bien aux petits espaces et cohabite facilement avec d’autres animaux de basse-cour. C’est aussi une excellente couveuse et une mère attentionnée, souvent utilisée pour couver les œufs d'autres volailles.
Ponte et Utilité
Bien que la poule Soie soit principalement élevée pour son aspect décoratif, elle offre également une ponte correcte :
Nombre d'œufs : Environ 100 à 120 œufs par an.
Couleur des œufs : Blanc à légèrement crème.
Utilité : En plus de leur ponte, elles sont prisées pour leur viande noire dans certaines cultures asiatiques.
Anecdotes Historiques
Présentée comme une curiosité en Europe : Au XVIIIe siècle, la poule Soie était exhibée dans des foires comme une créature étrange, prétendument issue du croisement entre une poule et un lapin.
Symbole de chance : En Asie, notamment en Chine, la viande noire de la poule Soie est considérée comme bénéfique pour la santé et utilisée dans la médecine traditionnelle.
Vedette des concours : Aujourd'hui, la poule Soie est une star des concours avicoles, où sa beauté et sa conformité au standard sont évaluées avec soin.
Élevage et Soins
La poule Soie nécessite des soins spécifiques pour préserver son plumage :
Abri sec et propre : Le plumage soyeux n'est pas imperméable, ce qui rend cette race vulnérable à l'humidité.
Alimentation équilibrée : Un mélange de céréales et de compléments vitaminés favorise leur bonne santé.
Soins préventifs : Vermifuges et contrôle des parasites sont essentiels, car leur plumage dense peut cacher des infestations.
Pourquoi Élever des Poules Soie ?
Esthétique unique : Une véritable décoration vivante pour la basse-cour.
Couveuses idéales : Elles sont souvent utilisées pour couver des œufs d'autres espèces.
Caractère sociable : Parfaites pour les familles.
La poule Soie continue de séduire par son élégance et son histoire fascinante. Que ce soit pour son rôle pratique ou son aspect décoratif, cette race hors du commun est une véritable fierté pour les éleveurs passionnés.