Le Canard Coureur indien, terreur des limaces et ami du potager
Le canard coureur indien est une race de canard unique qui a captivé les amateurs de volailles du monde entier. Avec son allure élégante, sa démarche caractéristique et sa grande productivité, le coureur indien est une espèce prisée, aussi bien pour son rôle dans le jardinage naturel que pour sa production d’œufs.
Le Canard Blanc de l’Allier, une race en voie de disparition
Le canard blanc de l’Allier, moins connu que certaines autres races, est pourtant un trésor du patrimoine avicole français. Rustique, élégant, et apprécié pour la qualité de sa chair et sa capacité de ponte, il séduit de plus en plus d’éleveurs amateurs et professionnels à la recherche d’une volaille polyvalente.
La Poule de Bresse, seule volaille au monde à bénéficier d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)
La poule de Bresse est une icône de la gastronomie française, reconnue dans le monde entier pour sa chair tendre et savoureuse. Symbole de la tradition avicole française, elle est la seule volaille au monde à bénéficier d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).
La Poule Gasconne, fameuse poule au pot d’Henri IV
La poule noire gasconne, aussi appelée Astarac-Bigorre, est une race de poule qui incarne à merveille le patrimoine avicole du Sud-Ouest de la France. Cette race rustique, reconnue pour sa robustesse et la qualité de sa chair, est également un emblème de la tradition et du savoir-faire régional.
La Poule Soie : Une Race Unique et Exotique
La poule Soie est une race fascinante, appréciée autant pour son apparence particulière que pour ses qualités pratiques. Connue pour son plumage soyeux, sa peau noire et ses nombreuses variations de couleur, cette poule originaire d'Asie captive les éleveurs du monde entier.
La British Tailed Araucana : Une Poule Rare et Remarquable
La British Tailed Araucana est appréciée pour sa capacité à pondre des œufs à coquille bleue, sa barbe et ses favoris, ainsi que pour sa crête en pois et sa petite huppe.
La Sussex : Une Poule Polyvalente et Indémodable
La Sussex est l’une des races de poules les plus populaires au monde.
L’Ayam Cemani : Une Poule Mystique et Fascinante
L’Ayam Cemani est l’une des races de poules les plus intrigantes et rares au monde. Originaire d’Indonésie, cette volaille se distingue par sa pigmentation noire unique, non seulement sur ses plumes, mais également sur sa peau, ses os et même ses organes internes.